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宇治抹茶加盟

宇治抹茶
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宇治抹茶加盟
随着中国经济的发展,人们的消费结构渐转型,从以前简单地追求温饱转向追求健康、高质量的生活,人们对于饮食养生的关注度日益升高,在此背景下,清水宇治引入日本抹茶,以抹茶专门店为噱头,打开中国大陆市场。
宇治抹茶属于西尾(上海)餐饮管理有限公司旗下品牌,日本宇治抹茶株式会社的全资子公司,中国抹茶行业创始企业。坐落在上海浦东国际机场和迪斯尼乐园附近的人造森林里,占地面积1500平方米,灰墙红顶,鲤鱼睡莲的日式田园工厂。
抹茶源于中国隋朝,兴起于唐朝,鼎盛于宋朝,至今已有一千多年的历史。“碧云引风吹不断,白花浮光凝碗面”这是唐代诗人卢仝对抹茶的赞美。诗里对抹茶的泡沫,颜色都做了形象的描述。但自明代以来,中国开始流行用茶叶泡汤弃渣的喝法。抹茶茶道遂告失传,传统茶磨也随之失踪,中国抹茶形成历史断代。
九世纪末(日本的平安中期)中国的抹茶遣唐使进入日本,上自天皇,下至庶民,都对中国的抹茶极为推崇,中国的抹茶在日本得到了发扬光大。日本人将品茶与宗教哲学、社会道德、品行修养融为一体,将饮茶上升到"道"的高度,特色的日本茶道现已成为日本的国粹,引为国宾之礼,誉为日本之。
21世纪初,旅日学者安博士在中国政府的全力支持下,在日中友好交流协会的大力协助下,引进全套的日本抹茶生产设备和技术,创办了宇治抹茶,开创了中国抹茶生产的篇章,并且获得中国专利。
宇治抹茶无香精、无色素、无防腐剂,在香精色素、抗生素、生长激素的毒副作用日益遭到质疑的今天,宇治抹茶以自己独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。
宇治抹茶图片展示
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