蜀味钵钵鸡加盟详情
蜀味源于四川的美食符号,不仅是一家以小吃为主的快乐时尚美食店,它致力于四川民族小吃的收集、整理、挖掘、包装和推广等;以快乐、时尚、休闲、阳光、和谐为主题;让每一种小吃的推出均无比惊艳,并使中华美食文化得以传播和延伸。 蜀味,这里是美食的的海洋,在这里你不仅享受天下美食的口福,也能感受中国几千年的美食文化,同时,在食典的海洋里也能找到属于自己的那份从容与快乐;让美食与快乐同在,让快乐与自己同在,让自己与生活一起精彩,让这份精彩去感悟自己的点滴......
【钵钵鸡】,成都人唤其“冷锅串串”冷锅串串由火锅演变而来,但吃法却有着很大区别。火锅必须自己操作,自涮自烫,而冷锅串串则有专业的师傅烫制好后装在碗中供顾客使用,这使得冷锅串串的口味和品质上都有比较好的保证。而筷乐典经营的钵钵鸡,原料师傅均来自于乐山,确保了“吃在四川,味在乐山“经营之道。蜀味经营的钵钵鸡,其继承着火锅的精华,川味的精髓,但更具有新时代的乐山乡土小吃特色。不但味道悠长,麻辣可口,色泽艳丽且食用方便,富有休闲情调,物美价廉。在搭上秘制乐山豆腐脑、乐山红糖糍粑、竹海凉糕等地方特色小吃,让你一站式尝尽民间特色小吃。因此在小吃餐饮品牌中,筷乐典是小吃中具有代表性的餐饮品牌。
要说钵钵鸡为什么这么香,很大的秘诀就是藤椒油调料的运用,可以这么说,藤椒油是为钵钵鸡而生,此调料拌和各种肉质类、蔬菜类,看起来晶莹翠绿、麻而不腻、清香浸人。那说十里飘香一点也不夸张,吃起来简直好美味呀。
钵钵鸡是成都非常流行的特色小吃,一听其名,就觉得很新奇,“钵钵”其实就是瓦罐,钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹,钵内盛放配以麻辣为主的佐料,菜品在特珠殊加工后用签串制,晾冷浸于各种口味的佐料中,食用时自取自食,除味道悠长外更添情趣盎然。钵钵鸡发展到今天,除了可以吃到皮脆肉嫩的鸡肉以外,还加溶入更多的饮食元素,荤素菜品皆可,麻辣清淡皆有。
1、向总部咨询、填制相关申请表格;
2、提供加盟商的资质证明、身份证明、目标市场的分析报告和经营计划;
3、提交候选店的照片、商圈位置图、装修方案;
4、提交加盟费用、签订特许加盟协议;
5、总部进行考察、评估、审核;
6、技术培训和宣传支持;
7、加盟店试营业、开业。
蜀味钵钵鸡加盟
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以郑州为例) | 三线城市(以济宁为例) |
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店铺面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
房租费用 | 3.2万元/月 | 2.5万元/月 | 2.2万元/月 |
装修费用 | 800元/㎡ | 700元/㎡ | 600元/㎡ |
设备费用 | 8万元 | 7万元 | 6万元 |
前期原材料 | 4万元 | 3.5万元 | 3万元 |
广告宣传费用 | 1.5万元 | 1.2万元 | 1万元 |
开业费用 | 8000元 | 7000元 | 6000元 |
人员工资 | 3500元/月/人(5人) | 3000元/月/人(5人) | 2200元/月/人(5人) |
水电杂费 | 1600元/月 | 1400元/月 | 1200元/月 |
流动资金 | 15万元 | 12万元 | 10万元 |
总投资费用 | 42.41万元 | 35.54万元 | 30.02万元 |
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。 |
加盟城市 | 一线城市(以广州为例) | 二线城市(以郑州为例) | 三线城市(以济宁为例) |
---|---|---|---|
面积 | 100㎡ | 100㎡ | 100㎡ |
人均消费 | 32元 | 30元 | 28元 |
日客流量 | 160人 | 150人 | 130人 |
日营业额 | 5120元 | 4500元 | 3640元 |
月营业额 | 15.36万元 | 13.5万元 | 10.92万元 |
毛利率 | 68% | 65% | 62% |
月毛利润 | 10.44万元 | 8.78万元 | 6.77万元 |
房租费用(月) | 3.2万元 | 2.5万元 | 2.2万元 |
人员工资(月) | 1.75万元 | 1.5万元 | 1.1万元 |
水电杂费(月) | 1600元 | 1400元 | 1200元 |
月净利润 | 5.33万元 | 4.64万元 | 3.35万元 |
年净利润 | 63.96万元 | 55.68万元 | 40.2万元 |
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。 |