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阿一鲍鱼

阿一鲍鱼加盟

香港富临集团有限公司
  • 分类: 中餐
    适合人群:自由创业
  • 加盟区域:全国
    门店:196家
  • 经营模式:自由代理
    加盟费用: 查看详情

意向加盟

299人

申请加盟

156人

投资金额

100万以上
阿一鲍鱼加盟详情

阿一鲍鱼加盟详情

阿一鲍鱼加盟


香港富临集团有限公司阿一鲍鱼酒家却在传统烹任的基础上百尺竿头,创造了独特的海鲜烹饪方法,尤其是特制的阿一鲍鱼这道菜,堪称一绝,被国际美食界公认为中国菜之好,从而享有极高的声誉。

近几年,久负盛名的阿一鲍鱼酒家相继在北京和新加坡、印尼、马来西亚等国的亚洲名城开设了连锁店。因其选料讲究,加上高水准的厨艺大师亲自掌勺,各地的阿一鲍鱼酒家深受"美食家"的赞誉。
阿一鲍鱼品位:享誉世界的南粤风味
古往今来,山珍海味被视为席上珍品,而海味中尤以鲍鱼为上品。鲍鱼之所以价格昂贵,原因之一是鲍鱼产量少,产地十分考究,出海后的晒制工艺复杂,费时又费力。香港、台湾有"一口鲍鱼一口金"的说法,足见其价值之高。鲍鱼价格高的另一个原因是鲍鱼不仅口感鲜嫩,还有极高的食疗价值,可以滋阴养颜,润补而不使人上火燥热;可防治高血压、糖尿病,且无胆固醇,具有养肝明目之效。因此特别被美食家所极力推崇。
把海鲜做出特色,是香港阿一酒家的宗旨,多年来阿一酒家对鲍鱼的烹任技艺悉心研究,投入大量资金,用各种方法制作鲍鱼,终于练成厨艺精深的绝技,烹饪鲍鱼每道工序都非常讲究,且有很深的学问。阿一鲍鱼采用的是世界上著名的日本大干鲍为原料,它的烹饪厨技高超之处在于:干鲍鱼经过天然的方法加工制作后,使其恢复天然,即体现原本的鲜味、原本的色泽、原本的模样。要达到如此高的烹饪境界其实做起来并不容易,从选料、浸泡到用火、用料都有一系列复杂工序。中国人优秀的烹饪传统,譬如瓦煲、风炉、木炭,以及用排骨、老鸡汤等,在阿一酒家煮鲍鱼中都得到了沿用:炊具必用瓦煲,火必用炭火,除以排骨、老鸡熬成上汤来调味外,不加其它调味品,至于火候则凭经验来掌握,煲鲍鱼的时间一般都长达十几个小时以上。富临酒家制作的鲍鱼,个个完好无损,犹如油煎的鸡蛋,中间裸露着一个金色的肉丸,真是原味原色、味美色鲜,让人品后回味无穷。
阿一鲍鱼的烹饪厨艺无不渗透着中国优秀的传统食文化内涵。制作阿一鲍鱼的香港著名厨艺师杨贯一先生也因在国际上弘扬中国美食文化有突出成就而赢得众多荣誉,被国际美食界公认为"鲍鱼大王"、"美食大师",并荣膺"国际杰出风云人物"称号。阿一鲍鱼在香港有颇高的知名度,许多政界要人、工商巨子和各国来访贵宾、游人都以一品阿一鲍鱼为乐事。在北京大会堂、钓鱼台国宾馆,阿一鲍鱼更显示出中国菜的无比精美和亮丽。
享誉中外的阿一鲍鱼是国际美食大师世界御厨协会会员法国厨协会厨艺大师很高荣誉白金奖得主杨贯一亲自主持。阿一鲍鱼酒家以驰名国际的阿一鲍鱼,高汤生翅,杏汁官燕等系列名菜为主,将发扬老店(香港富临饭店)的一贯宗旨,出品精良,选料上乘,取价合理。
阿一鲍鱼酒家位于北京市建国门外甲1号金桥大厦首层,左毗国贸中心,中国大饭店,右邻京伦饭店,为商业中枢黄金地带。委托香港名设计师策划装璜,采用意大利及国外进口高等装饰材料,富有欧式豪华气派,并具亲切中国色彩,贵宾厅房特设独立卫生间,卡拉OK等高等设施,大堂格调柔和幽雅怡情,酒家大门口专用停车场,环境优美,交通方便,为请客饮宴,品尝美食的好去处,欢迎驾临阿一鲍鱼酒家。
在港台地区久负盛名的阿一鲍鱼酒家,五年前落户申城虹桥开发区遵义南路88号协泰中心二楼。给沪人也给在沪的外国友人带来了世界较好的"鲍参翅肚"美味享受。
协泰中心阿一鲍鱼酒家系国际性集团公司投资管理,注册资金334.56万美元,经营场地1200平方米。酒家设有高档厅房和喜庆宴客大堂,适合各类招待宴请活动。
在香港有着20多年鲍鱼大王美誉的阿一鲍鱼酒家先后在北京,上海,新加坡,印尼开设了连锁店。因其选料讲究,加上高水平的厨艺大师亲自掌勺,各地的阿一鲍鱼酒家深受"美食家"的赞誉。

阿一鲍鱼公司介绍
阿一鲍鱼加盟优势
阿一鲍鱼加盟优势

依托于品牌效应所带来的客源和商机。

免费提供商标图识等使用权。免费获得技术培训和经营培训。

免费提供七个统一规划(店面设计特技术配方技术服务操作规程设备管理原料和包装材料广告宣传)等CI系统服务。

派员进行精致的设计安装调试及扶助营业初试动作。

以优惠的价格提供设备及原料。

给予本品牌所开发的新品种新技术的持续支援。

视加盟商的区域环境申请投资类型由本公司集中采购低于成本设备也可以按照本公司要求在当地购置。

公司免费为客户统一店铺形像装修设计,合作期间,可以无偿使用公司品牌无形资产,提升店铺专卖形象。

公司有专业客服及市场督导人员协助客户开业。

公司拥有完整的导购培训手册,完善的产品销售服务跟踪系统,与客户的店铺销售实现无缝对接。

公司有专业的客服人员24小时保持沟通畅通,为客户解决产品销售问题,协助分析市场,协助加盟客户提高销售额。

公司拥有完善的物流配送及跟踪服务体系,为客户解决后顾之忧。

公司为客户免费统一安装ERP客户管理和OA协同管理软件,让客户能随时掌握一切有关客户及销售的情况。

统一执行公司VI形像标识,统一公司品牌形像,提升客户尊贵和品味。

阿一鲍鱼加盟条件

一、年满18周岁,有独立承担民事责任的能力及法人资格;
二、自愿申请加盟阿一鲍鱼连锁体系,并有一定的经济实力及投资能力;
三、认同阿一鲍鱼经营理念和产品结构,服从公司统一管理和培训,并能配合公司督导寻查工作;
四、自行提供店面选址,及经营所需相关证照,并接受公司评估;
五、拥有良好的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念;
六、能够全身心投入,统一使用阿一鲍鱼品牌名称,自觉维护品牌形象;
七、特许经营店应遵守国家餐饮服务行业相关法律法规,不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动;
八、热爱餐饮事业,具备长期致力餐饮事业的创业激情。

阿一鲍鱼加盟流程
阿一鲍鱼加盟流程

1、加盟申请、了解品牌,咨询、沟通、提交加盟申请
2、考察加盟、考察评估 沟通洽谈 签订合约
3、开业筹备、确认店址、设计、装修、备货、发货
4、扶持开店、店务指导培训、店长、销售人员培训、试营业
5、正式营业、专家驻店、策划开业
6、服务跟进、建立客户档案、专家定期培训并跟踪指导


阿一鲍鱼加盟
阿一鲍鱼加盟费
阿一鲍鱼费用分析:
加盟城市一线城市(以深圳为例)二线城市(以南京为例)三线城市(以张家港为例)
店铺面积400㎡400㎡400㎡
房租费用10万元/月6.8万元/月5.6万元/月
装修费用700元/㎡600元/㎡500元/㎡
设备费用35万元35万元35万元
前期原材料14万元12万元10万元
广告宣传费用4万元3万元2万元
开业费用3万元2万元1万元
人员工资3000元/月/人(15人)2500元/月/人(15人)2000元/月/人(18人)
水电杂费4000元/月3500元/月3000元/月
流动资金44万元32万元28万元
总投资费用142.9万元118.9万元105.5万元
以上投资费用为预估,可能会与实际情况有所差别,仅供参考。

阿一鲍鱼利润预算分析:
加盟城市一线城市(以深圳为例)二线城市(以南京为例)三线城市(以张家港为例)
面积400㎡400㎡400㎡
人均消费90元80元70元
日客流量160人150人140人
日营业额1.44万元1.2万元9800元
月营业额43.2万元36万元29.4万元
毛利率62%62%62%
月毛利润26.78万元22.32万元18.23万元
房租费用(月)10万元6.8万元5.6万元
人员工资(月)4.5万元3.75万元3.6万元
水电杂费(月)4000元3500元3000元
月净利润11.88万元11.42万元8.73万元
年净利润142.56万元137.04万元104.76万元
以上利润分析为预估,仅供参考,实际盈利情况会根据地区、面积、成本等不同有所出入。

企业动态
阿一鲍鱼
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